Publications du CRAAQ


Le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) a publié plusieurs guides reliés à l’apiculture telle que pratiquée au Québec. En voici quelques titres. Vous trouverez ci-dessous les liens pour les commander :


Guide d'identification et de gestion - Pollinisateurs et plantes mellifères

Ce guide pratique réunit 143 fiches descriptives et près de 600 photos et illustrations visant à faciliter l’identification de pollinisateurs indigènes au Québec ou domestiques et de plantes indigènes, introduites ou horticoles à haut potentiel mellifère ou pollinifère. Aux renseignements fournis par ces fiches (description, habitat, utilisations, etc.) s’ajoute tout un chapitre sur la gestion et la protection des pollinisateurs. Celui-ci propose des gestes concrets, simples et efficaces pour favoriser la présence et l’activité de ces insectes à grande valeur agronomique et économique.

Pour plus d’information



Trousse d'information et de démarrage : Apiculture 2e édition

Avez-vous les aptitudes requises pour devenir apiculteur? Connaissez-vous bien les caractéristiques de l’élevage des abeilles et les étapes à franchir pour démarrer une entreprise? Cette deuxième édition de la Trousse d’information et de démarrage - Apiculture offre une mine d’informations visant à aider le futur apiculteur dans sa démarche et dans sa prise de décision. Un ouvrage éclairant à lire avant de faire ses premiers pas en apiculture et pour en savoir plus sur cette industrie en évolution, ses marchés et ses principaux acteurs.

Pour plus d’information



Biologie de l'abeille : 3e édition

Cette troisième édition revue et corrigée vous invite à découvrir l’abeille mellifère ou à approfondir vos connaissances sur cet insecte social qui joue un rôle primordial dans l’agriculture. Abondamment illustré, l’ouvrage décrit la morphologie, les systèmes digestif, circulatoire, respiratoire, reproducteur et nerveux, les organes des sens (vision, odorat, goût, toucher) et le cycle vital de l’abeille. Il s’intéresse également aux activités des ouvrières (construction des rayons, nettoyage, nourrissage des larves, défense de la colonie, butinage), au langage des abeilles et à la contribution des phéromones au bon fonctionnement de la colonie. Un ouvrage de référence complet et concis, à consulter pour bien connaître l’abeille mellifère et son comportement.

Pour plus d’information



Introduction à l'apiculture urbaine

Les abeilles reviennent en ville… avec leur mode d’emploi!

Bonne nouvelle pour les apprentis apiculteurs, les jardiniers urbains et les amoureux de la nature en ville – mais aussi pour les gestionnaires municipaux qui s’interrogent face aux demandes d’implantation de ruches sur les toits. Grâce à l’Introduction à l’apiculture urbaine – Quoi faire pour bien gérer ses ruches?, vous comprendrez la base des bonnes pratiques à respecter pour l’apiculture en ville. En 35 pages, ce petit guide répond clairement aux questions pratiques liées au démarrage d’un projet de rucher — du choix du matériel à l’enregistrement du propriétaire de ruches, en passant par la sécurité, les soins aux abeilles au fil des saisons et les règles de bon voisinage — et fournit une liste des ressources essentielles pour se lancer en apiculture urbaine avec des connaissances sérieuses.

Pour plus d’information